Resposta rápida
Escolha pelo tipo de noite e pelo tempo que a refeição vai tomar. Jantar com show é o programa da noite inteira: a Noite Alemã, em Nova Petrópolis, leva cerca de quatro horas, e a Noite Gaúcha e a Noite Italiana, cerca de três, todas com transporte saindo dos hotéis e pousadas. Fondue e rodízio temático levam cerca de duas horas e liberam o resto da noite. Almoço entre passeios cabe em cerca de uma hora, e o jantar a dois em Canela leva cerca de uma hora e meia. Definir a duração antes do cardápio é o que evita a noite estourar.
Como escolher onde jantar em Gramado e Canela?
Decida primeiro quanto tempo a refeição pode tomar, depois o cardápio. O catálogo tem jantares que ocupam cerca de quatro horas e almoços que cabem em cerca de uma, e essa diferença define se você está reservando o programa da noite ou uma parada entre dois passeios. Escolher pelo prato e descobrir a duração depois é o erro que faz a noite estourar.
O segundo critério é o transporte. As três noites temáticas com show incluem transporte saindo dos hotéis e pousadas, com acompanhamento de guia. Os fondues, os almoços e o jantar a dois não incluem, então precisam de deslocamento por conta própria, o que pesa quando o restaurante fica em outra cidade.
O terceiro é o que não está incluso. Em praticamente todo o catálogo de gastronomia, bebidas ficam de fora do valor, e em vários casos a taxa de serviço também. Isso não é pegadinha, é o padrão do setor, mas muda a conta final da noite e vale entrar sabendo.
| Tipo de noite | Duração | Transporte do hotel |
|---|---|---|
| Jantar com show em Nova Petrópolis | 4h | Incluso |
| Jantar com show em Gramado | 3h | Incluso |
| Almoço com experiência cultural | 3h | Não incluso |
| Fondue e rodízio temático | 2h | Não incluso |
| Galeto e jantar a dois | 1h30 | Não incluso |
| Almoço entre passeios | 1h | Não incluso |
Durações e inclusões conforme o catálogo e as fichas oficiais de cada restaurante.
O que está incluso nos jantares com show?
Os três incluem o mesmo pacote base: transporte saindo dos hotéis e pousadas, acompanhamento de guia, o jantar e o show. Bebidas ficam de fora nos três. A diferença está no tema, na duração e na cidade, e é por aí que a escolha deve ser feita.
A Noite Alemã é a mais longa, com cerca de quatro horas, e a única fora do eixo Gramado e Canela: acontece em Nova Petrópolis. O buffet reúne cerca de 130 variedades divididas entre pratos quentes e um café colonial completo, o que explica o tempo. É o programa mais farto do catálogo e o que menos deixa espaço para qualquer outra coisa na mesma noite.
A Noite Gaúcha, na Garfo e Bombacha, dura cerca de três horas e recebe com chimarrão e aperitivos da casa antes do jantar, com show de dança depois. A Noite Italiana, na Cantina Linha Bella, também leva cerca de três horas e combina show de música com uma encenação teatral sobre uma família italiana do interior. Nesta última, o transporte sai dos hotéis da região central de Gramado e Canela.
Noite Alemã em Nova Petrópolis
130 variedades alemãs, Eisbein, Kassler e Apfelstrudel com bandinha típica.
Noite Gaúcha · Garfo e Bombacha
Churrasco, chimarrão e show folclórico num CTG autêntico da tradição gaúcha.
Noite Italiana · Cantina Linha Bella
Show de música italiana, encenação teatral e buffet típico para rir e se emocionar.
Qual fondue escolher em Gramado?
Os três seguem a sequência clássica de queijo, carne e chocolate, e todos levam cerca de duas horas, mas o formato muda. No MLBK, a sequência premium é servida individualmente e inclui fondue de carne na pedra, além das fondues de queijo suíça e azul com acompanhamentos. Servir por pessoa é o que diferencia esse formato do rodízio compartilhado.
No Era uma vez um Chalezinho, o formato é rodízio: fondue de queijo em duas versões, fondue de carne ao vinho ou chinoise com baby beef, mignon suíno e filé de peito de frango acompanhados de oito molhos da casa, e fondue doce com três opções servidas com frutas, brownie e marshmallows. Tem uma vantagem prática que os outros não têm: pode ser usado no almoço ou no jantar.
A Noite Suíça na Casa Di Pietro entrega a sequência tradicional num ambiente que a própria casa descreve como marcado por toques de religiosidade na arquitetura e na decoração. Nos três, transporte, bebidas e taxa de serviço não estão inclusos.
Noite Suíça Premium · MLBK
Sequência de fondue: queijo, carne na pedra La Pierrat e chocolate, há 13 anos.
Rodízio de Fondues · Chalezinho
Pioneiro do fondue no Brasil, num chalé suíço autêntico, há 44 anos.
Noite Suíça · Casa Di Pietro
A tradicional sequência de fondue num ambiente de alto nível com toque de religiosidade.
Onde almoçar entre um passeio e outro?
Os dois almoços de cerca de uma hora são os que cabem no meio do dia sem comprometer o roteiro. O Campo e Vinho fica na Rua Coberta, em Gramado, e serve buffet livre com parrilla, com 16 opções de saladas, mais de 20 pratos quentes e 14 sobremesas. Ele pode ser usado em qualquer horário dentro do período de almoço do restaurante, e as mesas são ocupadas por ordem de chegada.
A Casa da Vó Ivonne fica numa casa centenária no alto de um morro no bairro Caracol, em Canela, e o ingresso inclui a visita à casa além do almoço. A mesa é de gastronomia afetiva, com arroz carreteiro de linguiça, nhoque ao molho de nata, carne de panela, couve refogada, salada da horta, cucas, quiche, torta de maçã, geleias caseiras e doce de leite. Faz sentido no mesmo dia de um passeio em Canela.
O Almoço na Villa Itália é de outra natureza: leva cerca de três horas e inclui o ingresso no Memorial Marco Zero, então funciona como programa cultural com refeição, não como parada rápida. A Sequência de Galeto no Di Paolo leva cerca de uma hora e meia e serve a sequência típica com massas à vontade, de sopa de capeletti e radicci com bacon até sagu e pudim de leite.
Almoço no Restaurante Campo e Vinho
Buffet completo com ilha de parrilla na charmosa Rua Coberta, com ampla área kids.
Almoço na Casa da Vó Ivonne
Gastronomia afetiva numa casa centenária no Caracol, tudo fresquinho e cheio de história.
Sequência de Galeto · Di Paolo
Galeto al primo canto, massas, polenta e sobremesas servidos à vontade.
Almoço Villa Itália · Museu & Cantina
Rodízio de massas e risotos num casarão ítalo-colonial, com Memorial Marco Zero.
Onde jantar a dois em Gramado e Canela?
O Magnólia é o único do catálogo montado especificamente para duas pessoas. O jantar acontece numa mansão dos anos 50 em Canela, com menu servido em três tempos, entrada, prato principal à escolha e sobremesa, e inclui uma garrafa de espumante. Leva cerca de uma hora e meia, então deixa a noite livre depois.
A degustação no Miroh é a alternativa para casal que prefere algo mais curto e sensorial no lugar de um jantar completo. São 10 tipos de chocolates, nacionais e internacionais, em degustação guiada, harmonizados com dois espumantes e um vinho tinto selecionado. Duas condições importam antes de reservar: a atividade é permitida apenas para maiores de 18 anos e exige o mínimo de duas pessoas.
Vale saber que o Magnólia não inclui bebidas além do espumante citado, nem taxa de serviço, e que o Miroh não inclui transporte até a atração nem alimentação fora do que está listado.
Jantar Romântico · Magnólia
Menu em três tempos numa mansão dos anos 50, com espumante para brindar a dois.
Degustação de Chocolates Miroh
10 chocolates bean to bar harmonizados com dois espumantes e um vinho tinto.
Onde comer com criança em Gramado?
A Kongo Pizzaria é a opção desenhada para isso no catálogo. O rodízio tem mais de cem sabores, incluindo versões sem glúten e vegetarianas, e existe um espaço kids chamado Casa da Árvore com acompanhamento de monitoras. O show musical acontece durante a refeição, o que ocupa a criança justamente no intervalo entre pedir e comer.
O rodízio de fondues do Chalezinho é o segundo mais viável, por um motivo prático: pode ser usado no almoço, e almoço costuma render melhor com criança do que jantar longo. A sequência de galeto do Di Paolo, com massas à vontade, também funciona por ser servida de forma contínua, sem espera entre etapas.
As três noites temáticas com show pedem mais cautela. Elas duram de três a quatro horas, incluem deslocamento de ida e volta e têm ritmo de espetáculo, com jantar e show em sequência, o que é bastante tempo sentado para criança pequena.
Jantar Temático · Kongo Pizzaria
Rodízio de pizzas com mais de 100 sabores e show ao vivo inspirado na selva e em musicais.
Rodízio de Fondues · Chalezinho
Pioneiro do fondue no Brasil, num chalé suíço autêntico, há 44 anos.
Sequência de Galeto · Di Paolo
Galeto al primo canto, massas, polenta e sobremesas servidos à vontade.
O guia de o que fazer com crianças organiza os passeios do dia pela mesma lógica de resistência da criança.
Quando não vale reservar jantar com show?
Não vale quando o dia já teve um tour longo. O catálogo tem passeios de nove a doze horas, e emendar um jantar de três ou quatro horas com transporte incluído significa chegar ao hotel tarde e começar o dia seguinte devendo descanso. Nesse caso, o fondue de duas horas ou o galeto de uma hora e meia entregam a mesma noite temática por menos tempo.
Também não vale quando você quer conhecer a cidade à noite. O jantar com show pega você no hotel e devolve no hotel, o que é excelente para quem não quer dirigir e ruim para quem queria caminhar pelo centro de Gramado depois de comer. É uma escolha de logística, não de cardápio.
E não vale reservar sem confirmar quem vai junto. O Miroh exige o mínimo de duas pessoas e é restrito a maiores de 18 anos, e o menu do Magnólia é vendido para duas pessoas, não por pessoa.
Bebidas não estão inclusas em praticamente todo o catálogo de gastronomia, e a taxa de serviço fica de fora na maioria dos casos. Contar com isso no orçamento da noite evita surpresa na conta.
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura um jantar com show em Gramado?
De três a quatro horas, contando o transporte. A Noite Alemã, em Nova Petrópolis, é a mais longa, com cerca de quatro horas. A Noite Gaúcha e a Noite Italiana levam cerca de três horas cada.
O jantar com show inclui transporte do hotel?
Sim, nos três. A Noite Alemã, a Noite Gaúcha e a Noite Italiana incluem transporte saindo dos hotéis e pousadas, com acompanhamento de guia. Os fondues, os almoços e o jantar a dois não incluem transporte.
Bebidas estão inclusas nos jantares?
Não. Em praticamente todo o catálogo de gastronomia, as bebidas ficam fora do valor, e em vários casos a taxa de serviço também. A exceção parcial é o jantar romântico do Magnólia, que inclui uma garrafa de espumante.
Qual a diferença entre os fondues de Gramado?
O formato. No MLBK a sequência premium é servida individualmente e inclui fondue de carne na pedra. No Chalezinho o formato é rodízio, com fondue de carne ao vinho ou chinoise e oito molhos da casa. Na Casa Di Pietro é a sequência tradicional de queijo, carne e chocolate.
Dá para fazer fondue no almoço?
No Era uma vez um Chalezinho, sim. A ficha oficial diz que o rodízio pode ser utilizado no almoço ou no jantar. Os outros dois fondues do catálogo aparecem como programa de noite.
Onde jantar a dois em Canela?
No Magnólia, numa mansão dos anos 50. O menu romântico é servido em três tempos, com entrada, prato principal à escolha e sobremesa, e inclui uma garrafa de espumante. O jantar é vendido para duas pessoas e leva cerca de uma hora e meia.
A degustação de chocolates serve para crianças?
Não. A degustação guiada do Miroh é permitida apenas para maiores de 18 anos, porque a harmonização inclui dois espumantes e um vinho tinto, e exige o mínimo de duas pessoas.
Qual almoço é mais rápido entre dois passeios?
Os de cerca de uma hora: o buffet com parrilla do Campo e Vinho, na Rua Coberta em Gramado, e o almoço na Casa da Vó Ivonne, em Canela. No Campo e Vinho as mesas são ocupadas por ordem de chegada.