A Noite Alemã é um jantar típico em Nova Petrópolis com cerca de 130 variedades divididas entre o buffet de pratos quentes e o buffet de café colonial. Entre os pratos aparecem o Eisbein (joelho de porco), o Kassler (lombo defumado cozido), o Bockwurst (salsicha bock) e o Sauerkraut (chucrute), e no café colonial receitas trazidas pelos colonizadores, como a Torta Alemã e o Apfelstrudel. A noite ainda tem show da Bandinha Típica e do grupo de danças folclóricas local. O programa leva aproximadamente 4 horas, sai às sextas e inclui transporte saindo dos hotéis e pousadas de Gramado e Canela. A partir de R$ 158.
Em imagens
O que você encontra na noite?
Você encontra os dois buffets (pratos quentes e café colonial), as iguarias alemãs servidas na noite e o show que acompanha o jantar.
Sobre a noite
O que é a Noite Alemã?
A Noite Alemã é um jantar em Nova Petrópolis montado em torno da culinária dos colonizadores alemães da região. Em vez de um cardápio fechado, o programa entrega um buffet extenso: são cerca de 130 variedades divididas entre o buffet de pratos quentes e um café colonial completo servido na mesma noite.
Entre os pratos quentes, destacam-se o Eisbein (joelho de porco), o Kassler (lombo defumado cozido), o Bockwurst (salsicha bock) e o tradicional Sauerkraut (chucrute). Já o café colonial traz receitas autênticas trazidas pelos colonizadores, com a Torta Alemã e o Apfelstrudel (torta de maçã) entre os destaques.
A parte cultural acontece junto do jantar: há show da Bandinha Típica e do grupo de danças folclóricas local. Somando a mesa e a apresentação, o programa leva aproximadamente 4 horas, com transporte saindo dos hotéis e pousadas de Gramado e Canela e acompanhamento de guia.
Sem letra miúda
O que está incluído e o que não está?
O valor corresponde ao transporte a partir dos hotéis e pousadas de Gramado e Canela, ao acompanhamento de guia e ao jantar com show. As bebidas ficam por conta do participante.
O que inclui
- Transporte saindo dos hotéis e pousadas de Gramado e Canela
- Acompanhamento de guia
- Jantar e show
O que não inclui
- Bebidas não inclusas
Valores
Quanto custa em cada período do ano?
| Período de uso | Adultos (tarifa cheia) | Crianças (6 a 10 anos) |
|---|---|---|
| 01/02/2026 a 30/06/2026 | R$ 208 | R$ 158 |
| 01/07/2026 a 31/07/2026 | R$ 218 | R$ 168 |
| 01/08/2026 a 22/10/2026 | R$ 208 | R$ 158 |
| 23/10/2026 a 31/01/2027 | R$ 238 | R$ 188 |
Tarifas por período de uso, atualizadas em 31/05/2026. Valores sujeitos a alteração pela operadora.
Honestidade
Para quem a Noite Alemã faz sentido?
Faz sentido para quem está hospedado em Gramado ou Canela e quer uma noite de comida farta e cultura alemã. Não faz sentido para quem come pouco, tem restrição alimentar forte ou não tem sexta livre na viagem.
Para quem é
- Quem quer conhecer a culinária alemã da serra em um só lugar, com cerca de 130 variedades no buffet
- Quem está hospedado em Gramado ou Canela, já que o transporte sai dos hotéis e pousadas dessas cidades
- Quem gosta de café colonial e não quer escolher entre jantar e doces, porque a noite tem os dois buffets
- Quem viaja em família: há tarifa específica para crianças de 6 a 10 anos
- Quem quer programa cultural junto da refeição, com bandinha típica e danças folclóricas na mesma noite
Para quem não é
- Quem não tem uma sexta livre na viagem, porque as saídas acontecem apenas às sextas
- Quem viaja no fim do ano e conta com 24 ou 31 de dezembro: nessas datas não há operação
- Quem come pouco ou busca refeição leve: o programa é construído em cima de um buffet farto
- Quem tem restrição alimentar forte, já que os pratos centrais são carne suína e defumados
- Quem espera bebidas incluídas no valor, porque elas são cobradas à parte
- Quem tem só uma ou duas horas na noite, considerando as aproximadamente 4 horas de programa
Dúvidas
Quais são as dúvidas mais comuns?
As dúvidas mais comuns são sobre o dia da semana, o que é servido, se o transporte está incluso, se as bebidas entram no valor e quanto tempo dura a noite.
Em qual dia acontece a Noite Alemã?
Às sextas, exceto 24 e 31 de dezembro.
Quanto tempo dura a Noite Alemã?
Aproximadamente 4 horas, contando o jantar e o show.
O que é servido no jantar?
Um buffet com cerca de 130 variedades divididas entre pratos quentes e café colonial. Entre os destaques estão o Eisbein (joelho de porco), o Kassler (lombo defumado cozido), o Bockwurst (salsicha bock), o Sauerkraut (chucrute), a Torta Alemã e o Apfelstrudel.
O transporte está incluso?
Sim. O transporte sai dos hotéis e pousadas de Gramado e Canela, com acompanhamento de guia.
As bebidas estão inclusas?
Não. Bebidas não estão inclusas no valor.
Tem show durante o jantar?
Sim. A noite conta com show da Bandinha Típica e do grupo de danças folclóricas local.
Quanto custa a Noite Alemã?
O valor varia conforme o período e a faixa etária, com tarifa cheia para adultos e tarifa de criança de 6 a 10 anos. A tabela nesta página traz o valor de cada período.
Existe número mínimo de participantes?
Sim, a operação exige mínimo de 8 participantes.
Onde acontece a Noite Alemã?
Em Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha, com saída do transporte a partir de Gramado e Canela.
Tarifas conforme tabela de balcão Brocker Turismo de 31/05/2026, sujeitas a alteração pela operadora.
